就保險契約而言，其適用上不僅在於保險法各條文中，亦常涉及民法、消費者保護法等（諸如詐欺行為與契約條款效力等問題）。不僅應學習保險法之適用與相關爭議外，更應由民法之基礎上分析其間差異。再者，由於保險契約爭點多常生於保險承保範圍與危險對價之估計（即費率）。因此除應熟悉保險契約於保險法之適用外，更應進一步瞭解保險制度之原理與相關原則（如對價平衡原則與利得禁止原則）。就本課程以言，除務使修習學生對於保險法體系深入瞭解外，亦論述實務判解與主要爭議問題，輔以相關實例練習，期使其理論與實務得以相配合。
本課程主要由保險契約之基本法理開始，探討保險契約法相關之原理原則，如對價平衡原則、最大善意契約、誠實信用原則、利得禁止原則以及損失填補原則等。再就保險契約之分類，論述我國保險法目前之分類，與學理上以給付基礎而分之損害保險（又稱損失填補保險）與定額保險（又可稱定額給付保險）等之分類。就給付基礎為分類基本體系，論述損害保險與定額給付保險於我國保險法之適用上，所生之問題與爭議。
次而以保險契約為主要內容，以契約之成立生效為教學體系，由契約當事人與契約關係人論起，再就其保險契約之內容以及相關之契約效力變動，如解除權之行使、請求權之消滅時效等分別討論。再以損害保險與定額保險為分類，先論述損害保險中，其契約內容與契約性質，包含保險代位、複保險、超額保險與損害防阻義務等重要基本概念。並於各論中，除就主要險種火災保險、責任保險，再保險契約財產保險中講解外，並涉及最為爭議部分之強制汽車責任保險法為內容。繼而以定額給付保險為範圍，先就人壽保險契約內，各主要權利義務關係，如告知義務、受益人之指定變更，契約效力中之復效與停效等問題。最後以中間性險種─傷害保險與健康保險為教授內容，以其契約性質與特性，講述述其於契約內容，保險代位、道德危險之對策等問題。